“今日手作~核桃牛軋糖,
外面在售的的都是花生牛軋糖,我用核桃代替了花生,不僅營養了,味道也更贊哦。
用麪包機的果醬功能來做牛軋糖比用不粘鍋方便多了,不會粘的到處都是,有面包機的朋友不妨可以試試看~”
1、準備好所以食材~
2、將棉花糖500克、黃油140克放入麪包機中開啓果醬功能
3、攪拌中的糖塊~
4、待糖塊攪拌均勻,加入400克奶粉繼續攪拌~
5、待奶粉攪拌均勻,倒入核桃繼續攪拌~
6、拌好的糖塊取出,放在裝油紙的烤盤中~
7、趁熱用擀麪杖壓平~
8、用鋒利的刀切成小塊~
9、滿滿一大盆,用包裝紙包裝一下就可以送人啦~😍
10、核桃味的牛軋糖更加營養哦~😍
11、不過這個還是屬於高熱量的東西,多吃總歸不好,偶爾吃一塊吧😜
12、😍😍😍
13、😍😍😍
多芸碎碎念:
1、核桃換成花生仁就是,花生牛軋糖。
2、如果家中沒麪包機,可以將棉花糖放入微波爐中加熱攪拌。也可放在不粘鍋中加熱操作。
3、如果做其他口味的話,抹茶,可可粉是奶粉的10:1的比例。