“米個人,都有一顆童心。雙色綿羊餅乾,讓我假借我娃的名義,過了把童趣的癮。”
1、黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。
2、分次加入蛋液,攪拌均勻。
3、取三分之一的黃油倒入另一個碗,篩入80克低粉和8克可可粉。在另一個盆裏篩入160克左右的低筋麪粉。
4、揉成光滑的團。
5、把黃團擀平,摳出一些小洞。
6、可可麪糰也擀平。
7、可可麪糰填充進去,壓好。
8、用綿羊模具按壓出來,注意最好那個黑色的在背上。
9、剩下的麪糰在繼續這麼做,我做了好幾鍋,哈哈,用170度烤15分鐘。出爐了,可愛的小綿羊。
儘量保持白麪團的乾淨,分離可可麪糰的時候注意下就OK了。