“看到美食達人們做得各種各樣的麪包很是羨慕,可真正有了麪包機反而不太願意做了,因爲麪包機做的麪包樣子比較單一,遠遠比不上烤箱做出來的既好看又好吃。可是麪包機既然買了也不能總是閒置不用吧,於是就做了這個加了花生、核桃仁的麪包。”
1、除了花生仁核桃仁外所以材料放入麪包桶內,酵母粉放最上面,開啓麪包機和麪程序
2、20分鐘後和好的麪糰,花生、核桃炒熟後壓碎倒入麪包桶內,開啓製作麪包的程序(用時2小時58分)
3、加入了花生碎和核桃仁碎的麪糰,揉到了有手套膜狀
4、取出麪糰均勻分成4等份擀平
5、對摺
6、依次做好4個放入麪包桶裏
7、發酵至8-9分滿,最後剩餘1小時開始烘烤程序
8、烘烤時麪包桶外要包上錫紙,在烘烤剩餘15分鐘時把錫紙拿掉
9、烤制完成將麪包到出晾涼
1.步驟3、4、5的製作過程中麪包機是斷電狀態的(只要斷電時間不超過15分鐘),再次通電後面包機會繼續工作的;
2.步驟7操作完以後,表面刷點蛋液烤出來的麪包會更好看,我有點偷懶了。