準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
100 菠菜 :
200 胡蘿蔔 :
200 西葫蘆 :
200豆芽 :
200 洋蔥 :
200 輔料
韓式辣醬 :
適量黑芝麻 :
適量 雞蛋 :
1個 具體步驟
1.準備好食材,豬肉要加入料酒,鹽和少量澱粉醃製。
2.豆芽和菠菜要分別焯熟,然後分別放入涼水裏過涼,撈出瀝乾水份。
3.胡蘿蔔,西葫蘆,豬肉和洋蔥要分別用香油,是香油哦,加入少量鹽調味,炒熟分別備用。
4.將悶好的大米飯放入一個碗中。
5.將剛纔處理好的食材分別碼放在米飯上。
6.鍋中坐油,加入雞蛋,煎成一面金黃即可。
7.最後加入韓式辣醬,雞蛋,撒上黑芝麻。嘿嘿,這樣就堪稱完美嘍
烹飪技巧
無