熱騰騰的洋蔥炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋里加入蝦皮和少許鹽打勻

2.洋蔥洗淨切片備用

3.鍋裏放油，倒入蛋液，等到蛋液底下凝固了就用筷子順時針攪動打散，倒出碗裏備用

4.鍋裏倒入少許油，油八成熱就把洋蔥倒入翻炒

5.洋蔥炒變軟，就放入調料進去炒

6.最後一步是放入炒好的雞蛋進去翻炒幾下就可以出鍋了（我忘記拍照了）

烹飪技巧

打雞蛋的時候加一點水，會讓雞蛋更嫩