質嫩的炒四季豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.將四季豆去頭尾，取莖，折小段，洗淨

3.下鍋燒水煮熟

4.準備薑末和蒜末

5.煮好的四季豆出鍋，控水、

6.鍋內油燒熱，放薑末和蒜末爆香

7.倒入四季豆，翻炒

8.放鹽，炒勻。即可

9.成品

烹飪技巧

都知道吃四季豆容易食物中毒，預防四季豆中毒的方法也很簡單，只要把全部四季豆煮熟悶透就可以了。