主料
高筋麪粉 ：300輔料
融化黃油 ：10具體步驟
1.先放入雞蛋、牛奶、70克水，糖和鹽。
2.加入全部麪粉，選擇和麪程序。
3.程序結束後，用溼布蓋在內膽上面，放入麪包機蓋，靜置2小時後旁邊放入軟化的黃油和酵母，繼續用一個和麪程序。
4.麪糰揉到完全階段後，分割成大小均勻的5個麪糰，蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘。
5.取一個小麪糰擀成橢圓形，表面刷一層軟化的黃油，撒上切碎的蔓越莓顆粒和黃油椰蓉粒。
6.然後再這樣操作剩下的麪糰，依次摞到一起，形成5個疊在一起的面片。
7.把面片分成均勻的五等份，用鋒利的刀來切。
8.然後切面朝上，豎着放入吐司盒中，放入烤箱二發。
9.二發完成後表面刷一層薄薄的蛋液，再撒一層蔓越莓粒和以前做麪包剩下的金寶酥粒。
10.烤箱下層，180度40分鐘，表面上色後蓋錫紙。
11.可以一片一片撕着吃的吐司哦。
酥粒的做法方子來自PH大師的金寶酥粒藍莓瑪芬，即無鹽黃油、細砂糖、杏仁粉、中粉，四樣材料全部1:1:1:1混合，隨意搓捏形成碎粒即可，用不完放冷凍儲存
千里飄香谷
