![法式生牛小圓餅怎麼做好吃又簡單]( "法式生牛小圓餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
吐司 ：
6片廣東A菜 ：
5～6葉上選里肌肉 ：
150公克芥末醬 ：
10公克酸豆 ：
10公克 橄欖油 ：
20公克鯷魚 ：
5公克檸檬汁 ：
10毫克熟蛋黃 ：
1個紅椒粉 ：
適量迷迭香 ：
1小枝鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 先將吐司用圓形壓模壓成小圓片狀。
2. 將一小葉廣東A菜舖在土司圓片上備用。
3. 將里肌肉切成小丁，與材料調味料一起拌勻後，放在作法2的Ａ菜葉上。
4. 將熟蛋黃壓碎，放在作法3的成品上，再以紅椒粉、迷?香做點綴即完成。
千里飄香谷
