主料
輔料
具體步驟
1. 紅莧菜切小段;蒜片切片,備用。
2. 熱鍋,倒入胡麻油,以小火爆香作法1的蒜片,再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。
3. 白米洗淨後瀝乾水分與作法2炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中,按下開關蒸至開關跳起,再燜十分鐘即可。