準備時間:
34分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
青豆 :
150 玉米粒 :
150蝦 :
6只米 :
200 輔料
蔥 :
一小段 姜 :
一小塊鹽 :
少許 胡椒粉 :
少許 具體步驟
1. 準備的食材
2. 蔥、姜切沫,蝦切蓉備用。
3. 起火,將鍋燒熱放油至8成熱關火。
4. 放入蔥、姜沫爆香放入青豆翻炒兩下起火。
5. 加入玉米粒繼續翻炒。
6. 炒至7,8成熟,放少許鹽,胡椒粉翻炒勻關火。
7. 另起瓦罐鍋放入已洗淨的米,炒好的青豆玉米粒,還有切好的蝦蓉填水起火。
8. 大火至粥開,用勺將浮沫撇去,調小火至米粒成花狀,湯粘稠關火出鍋。
9. 完成