美味的西紅柿炒茭瓜如何做簡單又美味

西紅柿炒茭瓜，這是一道我們不太熟悉的菜餚，這個瓜更是不夠熟悉，好多人都覺得聽起來一聽不好吃。但是意想不到卻是十分好吃的，真的很獨特的味道，有些脆卻有些軟糯，很獨特。加上西紅柿之後，這道菜增加了另外的味道，酸酸甜甜很好吃，搭配很好。

主料

輔料

具體步驟

1.備料。

2.食材洗淨，西紅柿切塊、茭瓜切片、蒜子切小粒。

3.熱鍋涼油下入蒜粒煸香。

4.下入茭瓜煸炒兩分鐘。

5.加入適量香槽滷。

6.煸炒一分鐘左右。

7.加入西紅柿煸勻，蓋蓋燜五分鐘。

8.五分鐘後開蓋稍煸。

9.關火加入適量鹽煸勻。