準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘這道美味爽口的小炒扎粉一看就是一道極富南方的特點的美食,扎粉營養豐富,富含大量的碳水化合物,可以有效的補充人體能量,而且他澱粉和脂肪的含量都很低不用擔心發胖,再配上爽口的豆芽使得這道菜品的營養搭配相對合理口感更加。
主料
扎粉 :
150豆芽 :
100 小白菜 :
100 雞蛋 :
50 輔料
蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 醬油 :
適量幹辣椒 :
適量 具體步驟
小白菜和豆芽洗淨瀝乾水分,蔥切蔥花備用
鍋裏打入雞蛋炒散,放入白菜和豆芽扎粉翻炒均勻
加鹽,醬油幹辣椒再次翻炒
出鍋前散上蔥花裝盤即可。