準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味車螺炒絲瓜,一道非常好吃的家常菜,絲瓜味甘性涼,有清熱消暑,在夏天做這個吃絕對超級合適,也是老少皆宜的菜,做法簡單時間也不需要很多,新手是完全可以掌握的,而且在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
主料
車螺 :
二兩 絲瓜 :
兩根 輔料
薑絲 :
適量蒜瓣 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.兩根絲瓜 清洗乾淨 切塊
2.準備車螺肉二兩
3.拍蒜瓣 切薑絲
4.熱油鍋 下蒜瓣薑絲
5.放絲瓜翻炒
6.加點鹽巴翻炒 再放車螺肉 翻炒勻
7.混合翻炒入味
8.車螺絲瓜炒熟出鍋裝盤