準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘莧菜雞蛋炒飯製作簡單,營養豐富。莧菜被有的地區稱爲“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質,且都是易被人體吸收的重要物質。因此,經常吃莧菜有利於促進兒童生長髮育。並且其製作簡單,因此可以多爲家中的小朋友多做莧菜雞蛋炒飯。
主料
莧菜 :
500 雞蛋 :
500 輔料
蒜 :
少許 具體步驟
1.莧菜擇好 洗淨 開水焯 放涼水中
2.將辣椒,姜,大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
放適量的飯,油,水,鹽,煸炒。好了盛盤。