主料
輔料
具體步驟
1. 小土豆去皮洗淨,切滾刀塊。入電飯煲蒸屜和米飯一起蒸熟。
2. 油鍋燒熱,倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至兩面焦黃。
3. 撒鹽,胡椒粉,蔥花。顛翻混合均勻。
4. 裝盤。
烹飪技巧
土豆也可以入微波爐高火叮3-5分鐘。