主料
輔料
具體步驟
1. 麪粉和鹽拌勻放廚師機的不鏽鋼盆中。
2. 雞蛋打在量杯裏,如果未達到500ML的線上,加水補上。
3. 在麪粉里加入雞蛋,廚師機K形攪拌器1檔攪1到2分鐘。
4. 麪粉呈鬆散狀。
5. 在廚師機的低速接口入裝上面條器,加入打好的麪粉,用4檔制面條。