準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米粉 :
200 輔料
油 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.準備糯米粉。
2.準備白芝麻。
3.準備200ML加上適量的白糖拌均勻。
4.糯米粉200克加入200ML的白糖水揉成粉團。
5.將粉團搓長條然後分小塊。
6.將小塊粉團搓成自己喜歡的形狀然後放入白芝麻裏均勻裹上芝麻。
7.將糯米糰均勻裹上芝麻。。
8.準備好裹上芝麻的粉團。
9.油鍋熱油將芝麻球放入改中火用燒烤竹籤插入麻球讓裏面的氣體出來使得麻球更膨脹。
10.炸好的小小麻球香脆可口。一口一個,非常好吃。
烹飪技巧
炸麻球最好用燒烤竹籤將粉團插一下讓裏面的空氣出來使得麻球在炸的時候更膨脹。