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好吃的咖喱土豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.52W
好吃的咖喱土豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

咖喱土豆,是一道北京風味菜。主要是以土豆爲原材料,搭配咖喱做調料炒制而成。成品色澤金黃明亮,酥糯鹹鮮適口。能促進血液循環,和中養胃、健脾利溼,易於消化吸收,營養豐富,深得大人小孩的喜愛哦。

主料

土豆 :2個

輔料

蘿蔔適量
咖喱粉 :適量
青豆 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量

具體步驟

好吃的咖喱土豆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.青豆,紅蘿蔔切丁。

好吃的咖喱土豆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.土豆去皮切塊泡水裏

好吃的咖喱土豆怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裏倒油燒至七成熱,倒入土豆炸至金黃撈出。

好吃的咖喱土豆怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裏留油,放入青豆、土豆丁炒數秒。

好吃的咖喱土豆怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入土豆,調入咖哩粉、鹽、白糖,加蓋燜十分鐘。

好吃的咖喱土豆怎麼做好吃又簡單 第7張

6.燜至收汁即可

烹飪技巧