準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘因爲這幾天一直下大暴雨,所以我也沒有去菜市場買菜,所以家裏就剩下倆菜,一些豆腐,一些排骨了,之前倒是吃過豆腐煎排骨的,排骨和豆腐它倆能搭嗎,不知道呢。試試吧,這年頭流行混搭,也許一個不經意的念頭就是一道好菜呢。以下是這道菜的步驟。
主料
排骨 :
適量 豆腐 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.把豆腐切片
2.把排骨焯一下水
3.下煎豆腐,煎至兩面金黃
4.下排骨爆炒然後燜一下,並加入蔥和姜
5.接着加入豆腐一起們燜
6.燜好後大火收汁
7.乘盤後撒上蔥花,完事