美味藍莓蛋糕如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麪粉 ：
90 牛奶 ：
90ml 橄欖油 ：
60ml蛋 ：
4個 白砂糖 ：
30 輔料
具體步驟
1. 蛋白蛋黃分離。蛋白加檸檬汁打散
2. 蛋黃加牛奶橄欖油拌勻，分兩次篩入麪粉拌勻
3. 蛋白打至硬性發泡
4. 蛋白蛋黃用橡皮刀拌勻
5. 盤中放油紙，倒入蛋糕糊
6. 烤箱中層260度，大約25分鐘
7. 撕開油紙，抹上藍莓醬
8. 用油紙幫忙裹起來
9. 切段裝盤
千里飄香谷
