準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘美好的一天從一頓營養又美味的早餐開始,而餃子無疑就是這樣一個佳選哦,一盤美味的餃子配上一碟開胃的醋,爲你帶來一天的充沛精力以及一個好心情。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豬肉香菇餃子的做法,豬肉與香菇的經典搭配。
主料
豬肉 :
適量 輔料
香菇 :
適量 具體步驟
將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,攪拌均勻。
香菇焯水,瀝乾水分後切碎。
蔥姜切碎,與香菇一起拌入豬肉餡,按照一個方向攪拌,然後分次加少許水攪拌,使之上勁
鍋內倒水。水開後下入餃子。滾開後加入涼水,再次滾開後繼續重複,共點三次涼水
最後一次點滾後即可盛出裝盤。