主料
輔料
具體步驟
1.準備食材(純牛奶,雞蛋,QQ糖,白糖)
2.準備50克糖放鍋裏炒融化成焦糖。加入熱水攪拌
3.焦糖倒入磨具放冰箱冷藏一會
4.放入150克牛奶,加入一個蛋黃,和50克QQ糖
5.鍋裏水燒開,隔水融化QQ糖就行
6.融化好的牛奶QQ糖糊
7.取出焦糖磨具,倒入融化好的牛奶QQ糖糊,放冰箱冷藏三四個小時