易做的烤燒餅如何做簡單又美味
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準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
麪粉 ：
500水 ：
290 輔料
食鹽 ：
2調和油 ：
1勺酵母(幹) ：
3白糖 ：
適量 具體步驟
麪粉加入酵母、鹽混合
加入清水和成麪糰
倒入油，繼續揉
將油全部揉進去
醒發半小時以上至麪糰增大
排氣，常溫醒發10分鐘
鍋內放油，油熱後關火，倒入麪粉炒
炒成油酥
取一半面團擀成餅
抹上油酥，撒上鹽和花椒面，喜歡吃甜的撒上白糖
捲起來
分成4份，卷一下壓扁
擀成麪餅
抹上油
爲了區分鹽的和糖的，我給糖餅撒上了芝麻
烤盤刷油，烤箱預熱270度，中層上下火約20分鐘
千里飄香谷
