「DIY美食」炸春捲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大白菜 :
500 春捲皮 :
300 輔料
鹽 :
適量肉絲 :
適量油 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 冬筍 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.大白菜、胡蘿蔔、冬筍切絲。
2.起油鍋。
3.倒入大白菜絲、胡蘿蔔絲和冬筍絲,翻炒會。
4.加入劃過油的肉絲。
5.炒至大白菜軟掉變的有點透明,加鹽,炒勻。
6.加水澱粉勾個薄芡。
7.春捲皮。
8.放入餡料。
9.包起來。
10.起油鍋,油要多點。
11.放入春捲,炸至兩面金黃即可。
烹飪技巧
勾個薄芡會更好吃。