準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
口蘑 :
300 豬肉 :
50 輔料
醬油 :
5ml 大蒜 :
10香油 :
5ml鹽 :
1蔥 :
10 姜 :
3 具體步驟
1.新鮮口蘑洗淨
2.挖去中間部分,然後用水焯一下
3.豬肉、蔥、姜、蒜放在一起剁成肉餡
4.放入剁碎的口蘑(挖出的那部分),並加入鹽,醬油和香油
5.按一個方向攪拌均勻
6.將肉餡塞入口蘑中,放入籠屜中
7.將籠屜放入松下IH電飯煲中
8.選擇蒸的功能,5分鐘喲
9.蒸好了喲
10.裝入盤中,灑點蔥花即可,鮮美無比呀!
烹飪技巧
口蘑去除中間部分時要動作輕點,容易碎掉,焯的時候時間要短。