自制六寸果蔬披薩如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

高粉 ：90
黃油 ：5
溫水 ：45
酵母 ：25
鹽 ：2

輔料

荷美爾披薩香腸片 ：六七片
熟玉米粒 ：一小把
蘋果絲 ：約1/5個蘋果
去核大棗 ：五顆
番茄醬 ：適量
馬蘇裏拉芝士碎 ：適量
聖女果切片 ：幾顆

具體步驟

1. 後油法（最後放黃油）將麪粉、鹽、溫水和好的酵母揉成光滑麪糰、加黃油繼續揉成光滑麪糰後蓋保鮮膜放溫暖的地方發酵至麪糰的兩倍大

2. 麪糰揉去氣泡、揉好後擀至六寸大小麪餅

3. 放到披薩盤上卷邊兒後用叉子在麪餅上扎孔排氣、靜至十五分後入烤箱200度上下火烤至麪餅90%熟透、過程依據自家烤箱掌握！

4. 烤好的麪餅塗番茄醬、撒一層馬蘇芝士碎、鋪一層香腸片兒入烤箱同溫度烤五分鐘芝士化開、香腸熟透即可拿出！

5. 在上面鋪蘋果絲、大棗片、聖女果片、玉米粒後最後鋪一層芝士碎。入烤箱繼續烤至芝士融化即可，大約五分鐘。

6. 烤好後拉絲的樣子。^^