我對海鮮食物沒有特別的愛好，唯獨對於蝦，我是喜愛之極，不管是炒，蒸，煮，各種方法做的我都喜歡，但我尤其喜歡微波清蒸蝦 ，我總覺得這樣做事最能體現蝦的美味的，而且方法也很簡單，我覺得這樣做最重要的就是他的配料，只有將料搭配好了，才能體現蝦的味道。
主料
蝦 ：適量輔料
蔥段 ：適量具體步驟
蝦洗淨，剪去蝦鬚和頭部尖尖的刺
將蝦頭慢慢掀開，不要太用力，以免斷掉
用牙籤將蝦腸挑出，再輕輕擠壓頭部，蝦腸和沙袋一起清除
將處理好的蝦用料酒、薑絲、胡椒粉醃製一會
將蒸盤上鋪上一下薑絲
醃製好的蝦擺入蒸盤
放入微波蒸寶中
蓋上蓋子，放入微波爐
設定爲高火，15分鐘左右
程序結束後取出
擺盤，淋上自己喜歡的醬汁，或者蘸着醬汁吃也行，隨自己喜歡
千里飄香谷
