芝麻南瓜蛋糕,這是一種比較簡單的自制蛋糕,南瓜芝麻口味顯得比較中國風。南瓜味的蛋糕本身就是一種創新,南瓜餅倒是吃過,沒吃過南瓜蛋糕,顯得十分新奇。其次,撒上芝麻不僅讓蛋糕看起來更美觀,還能吃到滿口的芝麻香。大家可以在家裏嘗試一下。
主料
低筋麪粉 :100輔料
牛奶 :40具體步驟
1、把南瓜蒸熟壓成泥備用
2、把牛奶和玉米油一起攪拌
3、倒入分開的蛋黃攪拌
4、倒入麪粉攪拌至沒有面粉疙瘩
5、加入南瓜泥攪拌
6、把蛋清用打蛋器打發至魚泡眼
7、分三次加入白糖繼續打發,
8、打發至溫性奶油
9、把奶油和混合南瓜泥倒一起攪拌
10、倒入容器,撒上芝麻
11、溫度135℃烤35分鐘