主料
輔料
具體步驟
1. 豌豆洗淨;捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。
2. 大米洗淨,加入適量開水入電飯鍋煮飯。
3. 煮飯的同時,平底鍋燒熱,倒入適量油,先爆香香菇絲,然後加入捲心菜絲翻炒,再加入鹽和胡椒粉調味,最後倒入豌豆炒勻。
4. 這時開啟電飯鍋,迅速加入炒好的捲心菜和菜汁,稍微攪拌一下,繼續燜熟米飯即可。