甘脆的火腿蛋炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料

2.切丁備用

3.雞蛋打成蛋液

4.上鍋熱油把雞蛋炒散盛出備用

5.鍋裏留底油把蔥花和洋蔥丁進行翻炒

6.加入米飯翻炒加鹽，雞精，繼續翻炒

7.加入炒好的雞蛋，和切好的火腿丁，再次翻炒片刻，關火

8.裝盤

烹飪技巧

其實蛋炒飯，我們人人都會做，我今天做這個蛋炒飯時，稍稍的放了點水，爲什麼呢，大家都知道，剩下的米飯肯定都是很硬的，口感不好，我今天做的是我和我兒子吃，我兒子不喜歡硬硬的，所以就加了點水，炒出來的炒飯口感還是挺綿軟的。