現在美味的小餅乾是人們休閒時,或者出遊玩樂、野餐時會選擇的小食品之一。而且這款餅乾結合了香蕉和椰絲。香蕉有潤腸通便的功效,而且香蕉的味道特別的好,而椰絲有濃濃的椰香味,給餅乾增添了幾分不一樣的滋味。香蕉椰絲餅乾可以讓人上癮的。
主料
香蕉 :1/2根輔料
白砂糖 :20具體步驟
1、香蕉去皮,切成小顆粒、
2、低粉、椰絲、砂糖、泡打粉、鹽混合,攪拌均勻。
3、加入橄欖油攪拌均勻。
4、加入水、香蕉粒,拌至無干粉。
5、麪糊呈溼潤狀。
6、麪糊用小勺挖起鋪在烤盤上,用勺背將麪糊輕輕壓平。
7、入烤箱中層170度烤20分鐘邊緣上色即可。
儘量選擇熟透的香蕉製作這款餅乾,香蕉的香氣纔會濃郁。如果不太熟的香蕉,做出來的效果會不夠好。