主料
輔料
具體步驟
1.紅糖用溫水化開,生薑剁成泥
2.麪包桶內放入紅糖水、蛋液
3.放入麪包粉
4.對角放鹽、姜泥,中間放酵母,用麪粉蓋上
5.和麪12分鐘
6.和麪結束後放入黃油,再選擇法式麪包、700克、深色
7.等發酵好後刷上蛋液,也可以不刷
8.取出放溫,裝入保鮮袋
烹飪技巧
液體量根據自家麪粉吸水性。