美味香煎馬鮫魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 馬鮫魚切段<買時就切好了的>，用鹽抹上醃一個小時。

2. 抹薑末和料酒，醃半小時。

3. 洗乾淨，用廚用紙吸乾水分。

4. 鍋裏燒油，七分熱下鍋煎。

5. 煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘，然後翻面煎。

6. 煎兩面微黃就可以裝盤了。