主料
輔料
具體步驟
1.豬肉絞成肉餡
2.分次加入蔥姜水讓肉餡吸水
3.雞蛋兩個,放入少許油,炒成蛋末。放涼後,倒入豬肉餡中
4.要包前,倒入切好的韭菜末和調料
5.攪拌均勻備用
6.取一份餃子皮
7.包入餡料
8.包好