準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘冬瓜木耳肉片湯是一道特別清淡的美食,從營養價值來看,冬瓜有利尿清熱的功效,木耳有補氣血、清腸胃的功效,豬肉也含有大量的營養成分,此湯夏天食用可以解暑。冬瓜聞起來有一股清香的味道,搭配上木耳和豬肉,不僅營養豐富,而且色澤誘人,滴滴香濃,意猶未盡。
主料
冬瓜 :
200幹木耳 :
10 瘦肉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
泡好的木耳洗淨,冬瓜切片
瘦肉用鹽油,醬油生粉醃一下
鍋中放入水,倒入冬瓜和木耳燒開
燒開後倒入肉片重新燒開
大概五分鐘左右所有食材熟透,加入鹽調味即可