![愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單]( "愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯉魚 ：
1條 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量 彩椒 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.買的大鯉魚
![愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.開腸破肚，抽去筋
![愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.身上切幾條口子，抹上一層薄薄的鹽
![愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把薑片放進去，蒸魚盤下面放水
![愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放微波爐，蓋上蓋子，高火10分鐘
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6.取出來，把魚身上的薑片去掉
![愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.紅彩椒加適量薑絲炒熟，放適量水，淋點醬油
![愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "愛上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把魚裝在另一個盤子裏，炒好的彩椒倒在魚身上即可
烹飪技巧
用蒸魚盤蒸魚真的很方便，魚蒸出的湯汁直接就漏下去了，魚顯得很乾淨，湯汁淋上去更容易滲進去哦！
千里飄香谷
