我很喜歡喝湯,所以每天的飯菜除了要吃飯和菜,我們家還必須要有湯,今天我們做的就是可口的商洛拌湯,因爲小孩子喜歡喝這個湯,所以他要求我和他一起做,真是一種樂趣呢,又在玩又在做飯,可口的商洛拌湯還那麼好喝,真是培養親子關係呢。
主料
麪粉 :適量輔料
蔥 :1小段具體步驟
1.麪粉適量,加水用筷子攪拌,感覺水量差不多時,用水攪拌搓絮。
2.湯鍋燒水。切好蔥、豆腐、青椒、西紅柿。洗好豆芽。
3.炒鍋燒油,油熱後依次放入蔥、青椒、豆腐。炒熟後起鍋。
4.鍋裏倒入西紅柿,翻炒出汁。
5.水開後用筷子攪拌着倒入面絮,下豆芽。煮五分鐘。
6.鍋裏倒入炒好的豆腐西紅柿等。加入適量鹽和十三香即可。
1、提前攪拌麪絮,以免下鍋時有乾麪粉。