主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打散
2.鱈魚用鹽醃十五分鐘後掛上蛋液鋪上一層脆皮粉
3.平鍋中放黃油
4.放入鱈魚和菠蘿兩面煎成金黃色撒少許黑胡椒碎
5.將盤配上鹽水煮的西蘭花即可食用啦
烹飪技巧
煎一時間在定要小心加小心鱈魚肉很嫩非常容易碎,本人不小心就弄花了,不過不影響味道呵呵。