簡單易做的蝦仁炒蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
250 蝦仁 :
250 輔料
油 :
適量 澱粉 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.原料
2.蝦仁洗淨,去掉蝦線
3.加鹽,料酒,澱粉
4.抓勻
5.雞蛋打散
6.熱鍋涼油,下入雞蛋
7.翻炒,盛出
8.鍋中倒油,熱後,下入蝦仁炒
9.加少許鹽,糖
10.下入雞蛋
11.翻炒均勻
12.成品
烹飪技巧
蝦仁要嫩,一定要提前入味。