![堪稱絕配的小蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "堪稱絕配的小蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘大家都知道蝦仁和雞蛋簡直是絕配，無論是一同煮制湯品還是作爲炒菜夾在主食中食用都是非常不錯的選擇，它們二者的味道互補，味覺層次各有不同，一個口感厚重老實，沒什麼突出特點，而一個彷彿在挑逗味蕾，像小蝦仁炒蛋這樣的組合怎能說不迷人呢？
主料
白米蝦 ：
300 雞蛋 ：
4個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
![堪稱絕配的小蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "堪稱絕配的小蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.買來的活蝦，剝好蝦仁用鹽和蔥花醃會
![堪稱絕配的小蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "堪稱絕配的小蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.碗裏打入4個雞蛋
![堪稱絕配的小蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "堪稱絕配的小蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋熱油
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4.倒入雞蛋液
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5.炒散
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6.等蝦仁熟了調味即可
烹飪技巧
這是道快手菜，只是剝蝦仁是件技術活，我是先把蝦用開水泡了一下，就很好剝了
千里飄香谷
