海蔘非常的有營養,可以很有效的補充我們體內的微量元素,而且人體也容易消化和吸收,是一道不可多得的美食,小編已經躍躍欲試了,想到海蔘蘇酥嫩嫩,入口即化,而且還非而且還非常的有嚼勁,口齒留香,快來一起行動吧。
主料
海蔘 :適量輔料
大蔥 :適量具體步驟
1. 把海蔘對半切開,每一半切兩刀成三片,也就是一條海蔘切6片
2. 切好的海蔘裝盆待用
3. 大蔥洗淨,蔥白對半切開再對切,切成段,蔥葉斜切成段
4. 鍋燒熱放油下蔥白煸炒出香味,再放蔥葉
5. 放入海蔘,加少許水蓋上蓋子燒開
6. 燒開後,倒入適量蠔油翻炒拌勻,裝盤即可!