![好吃的孜然炒洋蔥羊肉絲怎麼做好吃又簡單]( "好吃的孜然炒洋蔥羊肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘很多人喜歡吃羊肉串，q彈q彈的，一串串吃起來好吃又過癮。而自己也可以在家裏製作孜然炒洋蔥羊肉絲，也會同樣美味，而且更健康。羊肉絲清水浸泡出血水，可以去腥；加入蛋清，肉絲更滑嫩；洋蔥不要炒時間過長否則會過老就沒有那種香味了。
主料
羊肉 ：
200 雞蛋 ：
1個 洋蔥 ：
半個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量孜然粉 ：
適量 澱粉 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
羊肉切細條；
粳米擇洗乾淨，放入砂鍋中
放入擇洗乾淨的花生仁，大火煮至米飯黏稠
放入鯪魚肉醬煮熟
倒入魚露調味
孜然炒洋蔥羊肉。
千里飄香谷
