準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘對於喜歡吃河鮮或者海鮮的人來說,花螺是個不可能不嘗試的食物。花螺肉質不僅有海鮮獨有的鮮香,而且吃着的時候花螺的肉質還更有嚼勁。紅酒煮花螺的味道不僅有花螺的清香的味道,紅酒的味道柔和進到花螺的肉質裏面,味道更加美味特別。
主料
花螺 :
適量 輔料
紅酒 :
適量 青椒 :
適量蒜頭 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
花螺一斤,用清水浸泡片刻
.準備好一小杯紅酒,姜,蒜,青椒
熱油下鍋,把花螺,姜蒜放入鍋中翻炒,倒入少許水,再把紅酒倒進去燒至湯汁快乾時即可起鍋
紅酒的香味緊緊裹住花螺的鮮甜味,口感一流