主料
輔料
具體步驟
1. 選取新鮮蘆筍，較嫩的頭部及小部分莖稈部分，洗淨，改刀，在開水中加入少量鹽，食用油，之後如水焯蘆筍，待蘆筍翠綠後瀝出，迅速放到涼水裏浸泡。
2. 取出浸泡過的蘆筍，晾乾水分，把培根切到大小合適的長度，開始卷制培根卷，一個培根里加入2—3根蘆筍。
3. 培根卷好後，用牙籤固定。準備煎鍋，放入少量油，把培根卷煎制兩面金黃。
4. 最後，撒上適量胡椒麪，即可出鍋了～
千里飄香谷
