準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鴨肉燉土豆的做法 ,今天給大家帶來一款非常好吃的美食,鴨肉燉土豆的做法 。我用土豆和鴨肉搭配起來,燉出來土豆軟綿可口,還能吸收雞肉的油脂,吃起來味道特別的好,還不會太油膩。我們也可以將在製作的過程中加入一些其餘的食材,類似於魔芋
主料
鴨肉 :
600g馬鈴薯丁(脫水) :
300g 輔料
食鹽 :
適量 醬油 :
適量 味精 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
鴨肉剁成塊
鴨肉剁成塊
將鴨肉入沸水焯一下撈出
熱鍋放油,加花椒煸炒,然後放入鴨肉,蔥姜,爆炒5分鐘
然後放入土豆,加適量清水,紅幹辣椒,醬油,燉制20分鐘,放鹽,味精調味即可