準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
意麪,五花肉,胡
蘿蔔,豆角,高筍,香菇(
蔬菜用的家裏有的) :
適量 輔料
甜麪醬,蒸魚油,醋,香油,蒜 :
v 具體步驟
1. 水開後加點鹽,油,放入意麪,開鍋煮3分鐘,關火泡5分鐘。
2. 把所有的蔬菜切成粗點的絲。
3. 把2瓣蒜切片,加入一勺半醋,半勺香油調個碗汁。
4. 鍋內放入橄欖油,將五花肉絲小火煸炒出油。
5. 加入蔬菜絲,加點鹽,小火,炒軟時放入意麪,加入半勺甜麪醬,醬油,炒勻,醬炒香。
6. 開大火,淋入碗汁,炒勻,盛出即可。