好吃的菌香酥肉如何做簡單又美味

我們都知道菌類的食物營養價值非常高，可是需要的正確的烹飪的方法，才能保證菌類食物的營養不會流失哦。所以，究竟怎麼樣的烹飪方法才能保證菌類食物的營養和健康呢？今天我們就一起來學做這一道美味的菌香酥肉哦。操作簡單，易學

主料

輔料

具體步驟

五花肉洗淨用鹽少許料酒醃製20分鐘，讓肉入味，然後洗淨把水涼幹，切成小塊，放入花椒粉細姜沫，小許生粉，料酒少許，鹽少許，雞蛋四個，注：雞蛋得根據肉的多少來放，這時候可以稍稍稀點，拌勻

放入麪粉拌勻，注：麪粉的多少得根據幹稀來調配，不能太乾也不能太稀

鍋裏放入油，拌好肉一塊一塊的放入鍋裏炸