準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘莧菜疊菜卷是由麪粉、莧菜等爲主要材料,搭配蔥油等配料烹飪而成的,製作的過程簡單,所需要的原材料也十分簡單,大家可以在家中快速完成。可以拿到野餐等的場所吃,十分便捷。麪粉最好選擇比較柔軟的,吃起來口感會比較好哦。大家試試吧。
主料
麪粉 :
3杯水 :
1杯 雞蛋 :
1個 莧菜 :
一把 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
兩根 具體步驟
莧菜摘洗乾淨瀝水
剁碎,加蔥花,油攪拌下在加鹽攪拌,先加油拌下再加鹽可以讓菜少出水
和麪我是用的麪包機,一個雞蛋和水一共一量杯,麪粉三量杯,加少許鹽
菜撒麪皮上
全部疊好上鍋蒸十分鐘
做好的樣子,醜了點,但真的很好吃