準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘美味的蝦醬蒸肉做法十分簡單,並且是難得一見的美食。那味道濃郁的蝦醬和在豬肉裏經過蒸煮之後味道徹底進入豬肉的縫隙裏,一口咬下去,五花肉糯糯的口感還有蝦醬的點綴,再淋上一點香油,那味道,簡直不能太贊。但是五花肉脂肪含量過高,注重身材的朋友可不能因爲好吃就貪心吃很多喲
主料
去皮五花肉 :
400 輔料
幼滑蝦醬 :
適量香蔥末 :
適量蔥油 :
適量花雕酒 :
適量 胡椒粉 :
適量白糖 :
適量生粉 :
適量蠔油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
①將去皮五花肉切成片。
②將蝦醬、調料、五花肉拌勻;
③入盤鋪擺好,入鍋蒸15分鐘,撒香蔥末、淋香油即可。