主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐切小塊,好入味;小蔥、香蔥切碎
2. 把豆腐煮一下,去掉豆腥味,煮過後的豆腐
3. 炒鍋放油,加入花椒出香味後撈出,放入小蔥和香蔥後,放入蝦醬炒出香味
4. 加入清水煮開後放入豆腐燉出味道
5. 出鍋前勾點芡汁撒上點生香蔥